la salade alsacienne
Ingrédients:
- 5 ou 6 pommes de terre
- 4 oeufs durs
- 4 ou 5 knacks
- 4 cornichons
- vinaigrette
Préparation:
- Dans un fait tout faire cuire les pommes de terre en robe des champs (en robe de chambre ,quand j’étais petite)
- Dans un grand saladier, couper en rondelles les oeufs durs
- Y ajouter les pommes de terre coupés en dés
- Oter la peau des knacks et les couper en rondelles ainsi que les cornichons
- Assaisonner et touiller
