Tarte au fromage blanc

Ingrédients:

• 450g de fromage blanc
• 25cl de crème épaisse
• 2 oeufs
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1/2 paquet de poudre de pudding vanille
• 1 paquet de pâte brisée

Préparation:

Dans un saladier, bien mélanger le fromage , la crème, les oeufs et le sucre vanillé Dans un bol, diluer 5 cuillers à soupe de cette préparation avec la poudre de pudding Ajouter le pudding au fromage Bien remuer Sucrer selon son goût (5 càs) Etaler la pâte dans le moule beurré puis remplir avec la préparation Enfourner pour 40 minutes au four 180 degrés Vérifier la cuisson, démouler puis saupoudrer de sucre glace

NB. maman aimait y rajouter des raisins de Corinthe et du rhum Pour ma part, je bats 4 oeufs en neige avant de les ajouter à la préparation et je remplace le pudding par de la vanille liquide. Je rajoute aussi 50g de farine à l'appareil

Publié le 2026-01-20 07:23:00 et mis à jour le 2026-01-29 11:45:00 dans la catégorie Desserts

A propos de moi : Nos mamans qu'on aime...

et qui nous ont régalés et nous régalent toujours avec leurs délicieuses recettes !