Desserts
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TARTE AUX POMMES
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson :30minutes Ingrédients: une pâte feuilletée des pommes sucre 1 oeuf vanille liquide 10cl de crème cannelle 1 sachet de sucre vanillé Préparation: étaler la pâte feuilletée éplucher...
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MERVEILLES
Temps de préparation: 60 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients: 1kg de farine 1 paquet de levure 10g de sel 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de beurre 8 oeufs sucre glace friture Préparation: Disposer la farine en...
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CREPIAUX AUX CERISES
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 30 à 40 minutes Ingrédients: 3 oeufs 75cl de lait 300g de farine 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé cerises Préparation: préparer une pâte à crêpes équeuter les cerises, les laver...
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BISCUIT AUX POMMES
Maman faisait souvent ce gâteau, avec des pommes. Moi je l'ai beaucoup adapté aux fruits que j'avais en stock: rhubarbe, mûres,poires, raisins du jardin. Ingrédients: 120g de beurre 120g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 paquet...
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BRETZEL BRIOCHE
Temps de préparation: 30 minutes | Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: 750g de farine 150g de sucre 150g de beurre 3 oeufs 25g de levure du boulanger 30cl de lait Préparation: Délayer la levure dans un peu de lait...
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Chaussons aux pommes de grand maman
Ingrédients: 5-6 belles pommes quelques cuillérées à soupe de sucre un peu de beurre cannelle 1 sachet de sucre vanillé 1 rouleau de pâte feuillétée 1 jaune d'oeuf Préparation: Eplucher les pommes et les couper en petits...
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Le kouglof
Ingrédients: 500g de farine 250g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 40cl de lait 100g d'amandes 25g de levure du boulanger sel kirsch raisins de Corinthe Préparation: Délayer la levure dans un peu de lait tiède...
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Les moutons de Pâques
Ingrédients: 4 oeufs 150g de sucre semoule 1 pincée de sel fin 60g de farine 40g de fécule Préparation: Battre les blancs en neige ferme Dans un grand saladier battre les jaunes avec le sucre et le sel...
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Tarte au fromage blanc
Ingrédients: 450g de fromage blanc 25cl de crème épaisse 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1/2 paquet de poudre de pudding vanille 1 paquet de pâte brisée Préparation: Dans un saladier, bien mélanger le fromage , la cr...
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Beignets de Carnaval
Ingrédients: 400g de farine 125g de margarine 1 oeuf 23g de levure du boulanger 1/2 litre de lait bien sucré PREPARATION: Mélanger 1 cuiller à soupe de lait tiède à la levure dans un bol et laisser lever Mélanger la margarine...
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Le gâteau Forêt Noire ou Schwartzwelder, recette de mémé
Ingrédients : 3 couches de génoise au chocolat 1 bocal de griottes 1 flacon de crème pour chantilly Sucre et cacao en poudre Kirsch Préparation : préparer un sirop avec le jus des griottes, du kirsch (au moins 2 c.à soupe...